أطعمة غنية بالكالسيوم لا تتخيلها غير منتجات الألبان

الكالسيوم من المعادن الضرورية لصحة الجسم حيث يخزن 99% من الكالسيوم في العظام و الأسنان والباقي للعضلات والدم.

فهوالمعدن الأهم لبناء العظام وللمحافظة على سلامتها بالإضافة إلى ضرورته لصحة الأعصاب والعضلات.وتتراوح احتياجاتنا اليومية 1,000mg-1,300mg في اليوم والتي نستطيع تأمينها عن طريق تناول الحليب ومنتجاته من الألبان والأجبان وأيضاً بعض الأطعمة الهامة التى تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم ومنها :-

– السردين:

 السردين التالي على القائمة بعد منتجات الألبان ، فيمكنك إضافته كنوع من المقبلات للحصول على الكالسيوم والمعادن الأخرى . كما يحتوي السردين على الأوميجا 3 والذي يعد أكثر أهمية من الكالسيوم لأنه يقي من السرطان ويحسن وظائف القلب ويقلل الالتهاب عامة وأيضاً البروتين اللازم لبناء العضلات ، البيتزا بالسردين هو خيار جيد أو إدخاله في أطباق جانبية .

– اللوز:

يأتي في مقدمة الأطعمة الغنية بالكالسيوم وذلك لأن اللوز والأنواع الأخرى من المكسرات تحتوى على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم ، كما أن اللوز يحتوي أيضا على الألياف والدهون الصحية مما يجعله إضافة هامة  كمسليات أو كوجبات خفيفة عند الشعور بالجوع بين الوجبات .

ـ البرتقال: 

كوب واحد طازج من عصير البرتقال يوفر حوالي 72 ملجرامات من الكالسيوم، كما أنه يحتوي على فيتامين C مما يعزز بشكل كبير وجود وعمل الكالسيوم الذي يمتصه الجسم.

– الكرنب الأخضر:

الكرنب الأخضر يأتي في المرتبة الأولى بالنسبة للخضروات الورقية كاللفت والسبانخ بما يحتويه من عنصر الكالسيوم وعليه فلابد من زيادة الإهتمام به في نظامك الغذائي كما أنه يحتوى على الألياف وفيتامين أ من الخضروات الطبيعية منخفضة الدهون والصوديوم ، أيضا الكرنب يساعد في تخلص الجسم من المواد الضارة والسموم , ويفضل تناوله في شهور الصيف والربيع .

ـ القرنبيط: 

يحتوي القرنبيط على 74 ملجرامات من الكالسيوم كما أنه يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على الجسم على امتصاص الكالسيوم.

– التين:

التين من الفواكه الغنية بالكالسيوم, والتين المجفف يحتوي على عناصر الكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والسكريات بنسبة أعلى من التين العادي وبفضل احتواؤه على عنصر البوتاسيوم فالتين معروف بقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع, أما الألياف الموجودة به تعمل على تحسين عملية الهضم والحفاظ على الوزن الصحي .

ـ بذور الشيا:

 كثير من الأشخاص لا يعرفون أن بذور الشيا تحتوي على نسبة مرتفعة جدا من الكالسيوم كما أن بذور الشيا تحتوي على أحماض أوميغا 3 و 6 والأحماض الدهنية المفيدة اللازمة للصحة.

– الجرجير:

 الجرجير أحد الخضروات الورقية المعروفة باحتواءها على النسبة الأكبر من الكالسيوم وأيضاً الألياف والبروتين والمعادن الأخرى المهمة مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم فضلا عن فيتامين أ  المضاد للأكسدة يمكن استخدام الجرجير لتزيين أطباق رئيسية كثيرة .

- السبانخ:

 تتصدر قوائم الأطعمة الصحية دائمًا , فالسبانخ تمنحك 10% من حاجتك لعنصر الكالسيوم في كل 100 جم. كما أنها تحتوى علي مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تقلل من حامضية الجسم , وتعمل كمضادات للأكسدة وتقليل الإلتهابات بالإضافة إلى احتواءها على البروتين والألياف.

- البامية:

أحد الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الكالسيوم وأيضاً فهى غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الهامة للجسم لذا يجب عدم اغفالها كوجبة أساسية أو كمكون إضافي لأطباق أخرى.

ـ الفاصوليا: 

تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الكالسيوم .

ـ حبوب السمسم:

يحتوي السمسم على ما يقرب من 1000 مل جرامات من الكاليسوم.ويمكنك الحصول

على فائدة السمسم من خلال الطحينة.