فاجئى أولادك بأشهى طرق للكيك
تحاول الأمهات توفير كل شىء لأبنائهن التربية والاحتواء والاهتمام لاسيما الأطعمة المحببة لهم، ويقبل الأطفال على تناول الحلوى بشكل مستمر لذلك يحبون تناول أنواع الكيك المختلفة، ويلجأون لتناول الحلوى الخارجية التى تكرهها الأمهات بسبب احتوائها على المواد الحافظة التى تتسبب فى كثير من الأمراض للأطفال.
فإليك طرق للكيك يحبها أولادك يحصلون على طعم مميز لكيك شهى.
طريقة كيك قدرة قادر
1) مقادير الكراميل:-
ثلثين كوب سكر
2) مقادير الكريمة:-
2بيضة
كوب لبن
نصف كوب سكر
كيس فانيليا
3) مقادير الكيكة:-
2بيضة
ثلاث اربع كوب زيت ذرة
ثلاث اربع كوب لبن
نصف كوب سكر
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:-
اولا الكراميل
ضعى السكر في قدرعلى النار واتركيها يغمق لونها وإحرصى حتى لا يحترق
وصبيهم في صينية متوسطة وحركى الصينية حتى يغطيها الكراميل وتترك حتى تبرد.
ثانيا الكريمة
اخلطى 2 بيضة مع كوب اللبن في الخلاط
ثم اضيفى السكر والفانيليا واخلطيهم فى الخلاط جيدا وأضيفيه على الكراميل السابق تحضيره
ثالثا الكيكة
ضعى البيض مع الزيت مع اللبن و السكر فى الخلاط واخلطيهم جيداً
ضعى هذا الخليط فى وعاء وأضيفى الدقيق والبيكنج بودر
مع التقليب بخفة بمعلقة بلاستيك أو خشب (من تحت لفوق على شكل حرف 8)
وصبيه في الصينية اللي فيها الكراميل والكريمة
ضعى صينية الكيكة في صينية أكبر منها فيها ماء مغلي بارتفاع 2 سنتيمتر تقريبا…
وضعيها فى درجة حرارة 190درجة لمدة ساعة
طريقة كيك الجلاش
المقادير:
1 و1/2 كوب لبن
1/2 كوب زبادى
ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب سمنه
1/2 كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
شربات
طريقة التحضير
* كرمشى ورق الجلاش وضعيه فى صينية ووزعى على الوجة السمن السايح
* إضربى فى الخلاط اللبن مع البيض والزبادى والنشا والفانيليا والسكر والبيكنج بودر
* أسقى الجلاش بخليط اللبن والبيض وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
* قطعى الجلاش وإسقيه بالشربات وهو ساخن وقدميه
طريقة عمل مج الكيك :-
أولًا المكونات
4ملاعق كبيرة من الدقيق
3 ملاعق كبيرة من الزيت
3ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
4ملاعق كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
بيضة
4 ملاعق كبيرة من الحليب
ملعقة من الشوكولاتة السائلة أو "النوتيلا
ثانيًا طريقة التحضير
1- قومى بخلط المكونات السابقة جيدًا باستخدام المضرب السلك أو الكهربائى حسب رغبتك، وتأكدى من تجانسهم جيدًا.
2- احضرى مج يصلح لدخول الميكروويف وضعى فيه كمية مناسبة من الخليط، إن وجدتِ أن المج صغير، قومى بتقسيم الخليط على مجين.
3- ضعى المج فى الميكروويف لمدة 4 دقائق.
4- قومى بإخراج المج من الميكروويف وتناولى الكيك ساخن، ويمكنك إضافة نكهات مثل الشوكولاتة السائلة أو الكريم شانته والفاكهة، أو ضيفى الفاكهة المجففة فقط.
التعليقات على الموضوع